村ジェラート

MURA GELATO

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大阪唯一の村、千早赤阪村で

農薬を使用せずに育てられた

 「あまの農園」さんの奇跡のいちごや

「小柳ファーム」さんのさつまいもを使用した、

村産無添加ジェラート🍧

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私たちの道の駅がある

「千早赤阪村」は、

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大阪随一の高さを誇る山「金剛山」の山麓に広がる村で

大阪とは思えない日本の原風景が残るとても美しい村です

金剛山から湧き出る美しい水が

村の棚田や段々畑に脈々と流れ、

村のおいしい果実や野菜を育ててくれています。

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私たち道の駅は、村の魅力を伝える発信拠点として

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この千早赤阪村で日々奮闘する小さな生産者さんや

村の素晴らしい自然や里山の暮らしを守り伝え、

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先人たちの知恵を大切に、

今の私たちらしい循環型の社会をつくり

未来に繋げていきたいと思っています。

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道の駅には、毎日、季節を感じる新鮮な旬野菜や

村の方が丁寧に１つずつ手づくりする味噌や梅干し、

よもぎ餅などの加工品が届きます。

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しかし、果実や野菜の中には

そのままでは売れない規格外品や

季節によっては採れすぎてしまい、

売れ残ってしまうものもあります。

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そんな今ある村の資源を大切に活かして

村の美味しさや素晴らしさを

そのまま味わってもらいたいと

「村ジェラート」を創りました。

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村産の果実や野菜を使用するのはもちろんのこと

お客様に安心して食べて頂ける無添加で

厳選素材でつくったものをお届けしたいという想いから

何度も試作を繰り返し、

この村の美味しさがぎゅっと詰まった

無添加のジェラートが出来上がりました！

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安心安全なおやつとして。

ご家族やお友達との楽しい時間に。

大切な方への村の贈り物に。

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「村ジェラート」からご縁が繋がっていけば

大変うれしく思っています。

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今後も、季節ごとに、千早赤阪村の果実や野菜を使って、様々なジェラートが登場していきます。どうぞお楽しみに！